SARO Schokvriezer 20 x 1/1 GN Model ATTILA 20

Het merk Saro is over de hele wereld bekend. Saro Gastro-Products GmbH, opgericht in 1971, is een internationaal werkende onderneming op het gebied van grootkeuken-apparatuur, toebehoor, maschines en catering toebehoren.

Saro exporteert naar ca. 30 landen. Er is een regelmatige kwaliteits controle „on site“. Deze controle wordt waar nodig, ook door de TÜV of KEMA uitgevoerd. Voor de productie van de producten zijn dagelijks méér dan 2.000 personen werkzaam.

---

Productgegevens

Materiaal: (behuizing en interieur) roestvrij staal, (buitenbodem) verzinkt staal

Isolatie: 40 mm

4 voeten

Geschikt voor 20 GN 1/1 bakplaten of platen met afmetingen B 600 x D 400 mm

Ruimte tussen de platen: 65 mm

2 instelbare temperatuurniveaus

Timerfunctie

Kernthermometer

Snel koelen: van +65°C / +10°C in 106 minuten, hoogste laadcapaciteit per plaat: 60 kg

Schokvriezen: van +65°C /

18°C in 255 minuten, hoogste laadcapaciteit: 35 kg

Digitale temperatuurregeling

Statische koeling met circulerende ventilator

Handmatig ontdooien

Temperatuurbereik: +3 /

18 °C

Aansluiting: 400 V

50/60 Hz

3 Ph

2,55 kW

Capaciteit: 340 liter

Binnenafmetingen: B 610 x D 430 x H 1340 mm

Buitenafmetingen: B 750 x D 750 x H 2080

2100 mm

Gewicht (netto/bruto): 180 / 190 kg

Koelmiddel: R455a (GWP 146); 2200 g; 3.212 CO2

equivalent

---

Specificaties

Inhoud (Liter)	340
Temperatuur	+3 / -18
Buitenmaten LxDxH (mm)	750 x 750 x 2080-2100
Binnenmaten LxDxH (mm)	610 x 430 x 1340
Gewicht netto (kg)	180
Gewicht bruto (kg)	190
Roosters (aantal/mm)	20 x 600 x 400
Krachtstroom	400 V - 50/60 Hz - 3 Ph - 2,55 kW
EAN	4017337071203

---

Veiligheids- en waarschuwingsinstructies

- Plaats het apparaat uitsluitend op een stabiele, horizontale en antislip ondergrond.
- Zorg ervoor dat de netspanning overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje.
- Zorg ervoor dat ventilatieopeningen vrij zijn van obstakels om optimale luchtcirculatie te garanderen.
- Laat het apparaat na transport of kanteling minstens 12 uur rechtop staan voordat u het inschakelt om schade aan het koelcircuit te voorkomen.
- Kinderen en onbevoegden mogen het apparaat niet bedienen of zonder toezicht in de buurt zijn.
- Bewaar of gebruik geen brandbare, explosieve of chemische stoffen in of nabij het apparaat.
- Maak het apparaat nooit schoon met een waterstraal of dompel het niet onder in vloeistoffen; dit kan kortsluiting en elektrische schokken veroorzaken.
- Draag altijd beschermende handschoenen bij het hanteren van diepgevroren of gekoelde voedingsmiddelen om bevriezingsletsel te voorkomen.
- Wacht minstens 5 minuten na een stroomuitval of het loskoppelen van de stekker voordat u het apparaat opnieuw inschakelt om schade aan de compressor te voorkomen.
- Plaats geen voedsel met temperaturen boven 90°C in het apparaat, omdat dit het koelproces kan verstoren.
- Reinig de condensor en verdamper regelmatig. Draag hierbij beschermende handschoenen en bij stofvorming een masker om inademing van stof en letsel te voorkomen.
- Zorg er bij het schoonmaken voor dat het apparaat is losgekoppeld van het stroomnet en dat de ventilator volledig is gestopt om elektrische schokken en letsel te voorkomen.
- Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor commercieel gebruik voor het koelen en invriezen van voedingsmiddelen. Ander gebruik kan schade veroorzaken en de veiligheid beïnvloeden.
- Gebruik geen beschadigde kabels of stekkers. Laat reparaties en onderhoud alleen uitvoeren door gekwalificeerd vakpersoneel.
- Plaats geen zware of met vloeistof gevulde voorwerpen op het apparaat om val- of elektrische gevaren te voorkomen.
- Het koelmiddel is brandbaar; ventileer de ruimte goed bij een lek en vermijd open vuur.
- Gebruik het apparaat niet buitenshuis of in vochtige ruimtes om kortsluiting en gevaren te voorkomen.
- Stop onmiddellijk met gebruik bij zichtbare schade of storingen en neem contact op met gekwalificeerd vakpersoneel.