- Platen in R.V.S. zijn verwarmd door weerstanden, met als waarborg een grotere homogeniteit van de warmte, de thermostaat sonde is van de type thermokoppel welke een groter gevoeligheid heeft. - Afgeronde plaat , die een uniforme omlijsting biedt. - Grote ruimte tussen de platen, duidelijke zigbaarheid welke een grote productiviteit waarborgt. - R.V.S. protectierooster rond de platen. - Gemakkelijk gebruik dankzij hefboomsysteem onder de onderste plaat met als doel de dikte te regelen. - Bedieningspaneel met : - 1 algemene ON/OFF schakelaar - 2 elektrische thermostaten, 1 voor elk plaat - 1 timer om de contact tijd te regelen - 1 ''START'' drukknop - 1 noodstopknop - Specifiek voorzien voor grote producties van pizza's of taarten 400 stuk per uur. - Structuur in R.V.S. - Apparaat vervaardigt volgens de huidige EG-normen