Het waterdichte geperste werkblad van 1 mm AISI 304 roestvrij staal met getrokken randen voorkomt het overlopen van vloeistoffen, wat het reinigen vergemakkelijkt handelingen.
De snelverhittende kookplaten met beveiliging tegen oververhitting, gemaakt van gietijzer (rond met een diameter van 145/220 mm, vierkant met afmetingen 220x220 mm) zijn waterdicht bevestigd op het werkblad en worden aangedreven door 2,6 kW verwarmingselementen met 6 (+1) standen thermostaat voor een optimale regeling. Indicatielampjes geven aan wanneer elke kookplaat in werking is. Afgeronde hoeken en een gegoten uitsparing vangen vloeistoffen op en voorkomen overlopen.
- Ook verkrijgbaar met oven (ander modelnummer)- Uitvoeringen met elektrische statische oven GN 2/1: roestvrij stalen dubbelwandige kookkamer met geëmailleerde bodem, roestvrij stalen dubbelwandige deur met isolerende omkasting. 5,3 kW roestvrij stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst op de bodem en op de top van de kookkamer; thermostatische temperatuurregeling met afzonderlijke temperatuurregeling onder/boven voor maximale kookflexibiliteit.