ADVANTAGE :ADVANTAGE : Combineer kracht, efficiëntie en flexibiliteit, onze H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), past zich gemakkelijk aan alle soorten professionele kookgerei aan. Branders met zeer hoog rendement (11kW & 7kW), naar wens uitwisselbaar, koperen kroon, automatische ontsteking d.m.v. waakvlam (100% beschermd) en veiligheid door thermokoppel. Op aanvraag: waterafvoer op de branderkuip (onderhoud is veel eenvoudiger).
PLUS:PLUS: Mogelijkheid van rug aan rug 900+900 "BACK to BACK" of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 700 EVO 900+700. Bovenblad in inox AISI 304 met een dikte van 20/10 mm , boord vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen , binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken , kwaliteitsonderdelen ''High Technology '' ... Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail , een subliem Design , en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling '' HEAD to HEAD ''.
Productgegevens
6 branders (3x 7 kW, 3x 11 Kw,) High Efficiency-Flexibility.
Oven (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
Neutrale kast GN 1/1 (360x740xh360 mm).
Vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, met verstelbare roestvrijstalen poten.
Achterste schoorsteen in AISI 304 roestvrij staal.
Dubbelwandige (diepgetrokken) ovenbehuizing en deur in roestvrij staal met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus, deur op veerscharnieren, handgreep in roestvrij staal.
Waterdichte gietijzeren branders met messing kronen (zeer hoog rendement). Branders van 1,5 tot 7 kW en van 2 tot 11 kW geregeld door gasklep, waakvlam en thermokoppelbeveiliging, gemakkelijke toegang aan de voorkant voor onderhoud. Geëmailleerde gietijzeren roosters: 390x380 mm (vaatwasmachinebestendig).
Gasoven, verwarmd door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam. Geregeld van 160°C tot 310°C door een thermostatisch gasventiel, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelbeveiliging, 1 rooster beschikbaar.