Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.
Regeling van 100 °C tot 280 °C.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), nivelleringsvijzels, "IPX5" waterdichtheid.
Hellende kookplaat in geborsteld behandeld staal (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004) met een hoge warmtegeleiding, gelaste rand die een perfecte waterdichtheid garandeert. Lade voor het recupereren van kookvocht.
Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
Apparaten die zijn gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.