Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 330x540 mm, 17,82 dm2.
Thermostatische regeling van 110°C tot 300°C, veiligheidsthermostaat.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
Elektrische verwarming door middel van roestvrijstalen weerstanden, geplaatst onder de plaat.
Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).