SARO Geïsoleerde Sous-Vide Ketel SV K 120

Het merk Saro is over de hele wereld bekend. Saro Gastro-Products GmbH, opgericht in 1971, is een internationaal werkende onderneming op het gebied van grootkeuken-apparatuur, toebehoor, maschines en catering toebehoren.

Saro exporteert naar ca. 30 landen. Er is een regelmatige kwaliteits controle „on site“. Deze controle wordt waar nodig, ook door de TÜV of KEMA uitgevoerd. Voor de productie van de producten zijn dagelijks méér dan 2.000 personen werkzaam.

---

Productgegevens

Materiaal: Roestvrij staal

Geïsoleerde ketel met waterkraan (voor vullen) en aftapkraan

Vaste wateraansluiting voor 3/4"

Besturing via het sous

vide apparaat voor optimale waterverwarming

Behoudt de productkwaliteit en verbetert smaak en textuur

Inhoud: 120 liter

Compatibel met de draagbare sous

vide garer SmartVide XL (27

2001)

Productie: Tot 200 porties van 200 g per uur

SmartVide dompelcirculator moet apart worden besteld

Binnenafmetingen: B 630 x D 380 x H 380 mm

Buitenafmetingen: B 738 x D 629 x H 850/900 mm

Gewicht (netto/bruto): 39,3 / 45 kg

Aansluiting: 230 V

50/60 Hz

3 kW

---

Specificaties

Gewicht netto (kg)	39.3
Gewicht bruto (kg)	45
Normaalstroom	230 V - 50-60 Hz - 3 kW
EAN	4017337069804

---

Veiligheids- en waarschuwingsinstructies

- Verpakkingsmaterialen veilig weggooien om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Verwarmbare containers grondig reinigen vóór het eerste gebruik om productieresten te verwijderen.
- Voor temperaturen boven 60°C wordt het gebruik van een deksel of antistoomballen aanbevolen om overmatige stoomvorming te voorkomen.
- Zorg ervoor dat het apparaat op een stabiele, vlakke en vuurvaste ondergrond staat, bij voorkeur in de buurt van een gootsteen of afvoer.
- Alleen reinigen met een zachte doek en mild reinigingsmiddel; geen schuurmiddelen of metalen schuursponsjes gebruiken.
- Leeg dagelijks de watertank en reinig na gebruik grondig alle met water bedekte delen.
- Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik en schakel het niet in met een lege watertank.
- Houd kinderen en onbevoegden uit de buurt van het apparaat om verkeerd gebruik en letsel te voorkomen.
- Haal het apparaat direct van het stroomnet en neem contact op met de klantenservice bij zichtbare schade, waterinbraak of defecten.
- Reinig het apparaat nooit met een waterstraal, stoomreiniger of door onderdompeling in water.