Capaciteit van de kuip 26,5 Lit (Nuttige inhoud 22 Lit).
Elektronische regeling T° 24° tot 99°, digitaal display (temperatuur in °C of °F), hoge precisie (Delta-T 0,2 C°), 5 voorgeprogrammeerde programma's in het geheugen (kan naar wens worden gewijzigd) of handmatige bediening (temperatuur + tijd).
Verwarmingsweerstand beschermd door een roestvrijstalen rooster, waardoor contact met de zakken wordt vermeden.
Athermische handgrepen aan de zijkant (voor eenvoudige bediening).
Roestvrijstalen deksel als standaard toebehoren (snellere voorverwarming, minder energieverbruik).
Realisatie kuip in roestvrij staal AISI 304, frame AISI 430.
Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).