Regulatie op 6 niveaus, mogelijkheid GN 1/1 + GN 2/4.
Productie 75 Kg/u (aanbevolen voor 115 personen).
Vermogen uitgedrukt in Kw: 4,5.
Laadvermogen in kolen 4,5Kg.
Standaard uitrusting : 1 vleestang, 1 schraper en 1 rooster in "O"vorm (685x535 mm).
Buitenafwerking in RVS, binnenafwerking in RVS en gietijzer.
Volledig geïsoleerde ovenruimte.
Isolatie systeem (gepatenteerd) die de temperatuur in contact met de oven vermindert (+/-60°C) en de vermindering van het energieverbruik (25% vermindering van het kolenverbruik!).
Opklapbare deur, voorzien van grote beglazing (hoge temperatuur 750°C), waardoor een uitstekend zicht naar binnen mogelijk is en de deur niet zo vaak geopend hoeft te worden.
Roestvrijstalen werkblad vooraan (diepte 290mm).
Vetopvanger geïntegreert, met lade.
Aslade (afneembaar).
Analoge thermometer.
Een geïntegreerde firewall.
Geïntegreerd systeem voor de regeling van de luchtstroom in de schoorsteen.