Menu
Winkelwagen

Gecombineerde deegroller "mulitifunctie"

Gecombineerde deegroller "mulitifunctie"
niet op voorraad
Gecombineerde deegroller "mulitifunctie"
  Sinds 1996 partner in Horeca en Grootkeuken
Deskundig advies Snelle levering Full Service
€4.466,00
  • Voorraad: niet op voorraad
  • Merk: Diamond
  • Model: CL17
Bestellen
Verlanglijst
   In 3 delen betalen
   Gespreid betalen, 6, 12 of 36 maanden
   Nieuw! Veilig, snel en anoniem

Over dit product

Productgegevens

* bereiding van deeg voor tagliatelle:
50% meel type 00,
50% harde griesmeel tarwe,
7/10 eieren per kg.
of
100% harde griesmeel tarwe,
5 eiren per kg griesmeel + water,
omgeveer 15 min kneden met +/- 33% vochtigheid.

Helemaal gerealiseerd in roestvrij staal.
Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van pasta vanaf grondstoffen zoals harde of zachte tarwe met het toevoegen van water en/of eieren, of spinazie voor groene pasta of tomaten puree voor rode pasta.
Aan de basis is dit apparaat gemaakt voor het pletten van pasta bladeren, breedte 170 mm (regelbare breedte) en het snijden van lange pasta van 2 mm en 6 mm.
Andere breedtes zijn verkrijgbaar in optie.
Het apparaat is overeenkomstig met de CE normen voor hygiëne en veiligheid.

Specificaties

mm(L x D x H) : 360 x 400 x 320
Inhoud m3 0.18 m3
Gewicht 35 kg
Vermogen (kW)0.75
Spanning400/3N 50Hz
Hp 1