Mand in vernikkeld staal (zeer robuust), met warmtebestendig handvat.
Kuip in R.V.S., met deksel.
Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.
Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.
Schakelaar-Thermostaat van 0° tot 190°C, evenals een veiligheidsthermostaat, (in geval van oververhitting of onvoldoende olie) voorzien van indicatielampje.
Afvoerkraan (volledig in roestvrij staal) met veiligheidsvoorziening.
Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel verwijderbaar (uitgerust met een micro-schakelaar).
Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.