Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 730x540 mm, 39,42 dm2.
2 onafhankelijke kookzones
Regeling van 200°C tot 400°C.
Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken "Top" (15/10e), niveauregelcilinders, waterdichte "IPX5".
Hellende stalen bakplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen, gelaste omtrek van de bakplaat voor een perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht.
Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam.
Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).