Bedieningspaneel met gevoelige toetsen, elektronische thermostaatregeling (450°C), digitaal display
Gasverwarming, de bodem wordt op temperatuur gebracht door "geleiding" dankzij roestvrijstalen warmtewisselaars, gevoed door 4 branders, geplaatst in de verbrandingskamer, de kamer zelf wordt verwarmd door "convectie
Warmterecuperator, een uniek toestel dat energiebesparingen mogelijk maakt door gebruik te maken van de warmte die zich onder de haard verzamelt
Productgegevens
Kamer: 1080x720xh185 mm (18,5 kW), 6 pizza's van 350mm diameter (of) 2 pizza’s van 500mm diameter
Productiecapaciteit: 48 tot 54 pizza's /U (Diam. 350mm) of 16 tot 18 pizza's /U (Diam. 500mm)
Terugloop van de deur door middel van een veer, roestvrijstalen handgreep over de gehele lengte van de deur, "panoramisch" veiligheidsglas venster met warmtewerend glas, keramische glasvezel afdichting
Elektronische klepbediening met bougie- en veiligheidsvoorzieningen
Roestvrijstalen boog, voorkomt temperatuurdaling wanneer de deur wordt geopend
Veiligheidsthermostaat als standaard
Onafhankelijk" en afneembaar bedieningspaneel met dubbele digitale weergave (gekozen en werkelijke T°), eenvoudige service, koelventilator.
Het toestel is gebouwd in overeenstemming met de huidige (CE) normen.