Bestemd voor food-trucks en bedrijven met beperkte ruimte, deze friteuse laat u toe het olieverbruik juist te bepalen en dus te besparen.
Ideaal voor verse - of diepgevroren frieten, beignets , gepanneerde vis ...
Kuipen zijn 100% bennutbaar.
Productgegevens
Mand 128x320xh145mm (x2)
Kuip (geïsoleerd) in RVS met afdruipvlak.
Blok met verwijderbare weerstanden, makkelijk onderhoud.
Filtering van de Olie door uit te klaren, laat toe vis, frieten, beignets,... succesvol te bakken met een minimum verbruik van olie, zonder verkoling van etensresten of overbrenging van smaken.
Olie aflaten via een kraan aan de binnenkant van het meubel, Olie-recuperatiebak met filter.
Manden met warmtebestendige handvaten.
Thermostaat met sonde in RVS. Heel exact, temperatuur te regelen van 0°C tot 180°C.
Veiligheidstemperatuur, In te stellen aan voorzijde.