Cuppone Pizza Oven Giotto, roterend dek, 10 pizza's Ø 350 mm

Opgericht in 1963 door de broers Lorenzo, Luigi en Paolo Cuppone, is het bedrijf meteen gespecialiseerd in de productie van elektrische en gasovens voor pizzaprofessionals. Na een halve eeuw van onderzoek en ontwikkeling blijft het bedrijf innovatieve producten en oplossingen aanbieden en zijn positie consolideren.

Dit is de Cuppone Giotto: een top of the line pizzaoven met enkele kamer met roterende steen! Met deze oven is het dus niet meer nodig jouw pizza's tijdens het bakken om te draaien. Ook zorgt de rotatie voor een 100% egale verwarming van de pizza's, een resultaat dat statische ovens gewoonweg niet kunnen bereiken. Kortom: met de Cuppone Giotto behaal je een ongeëvenaarde bakwijze en dé perfecte pizza als resultaat!

De oven is voorzien van touchscreen bediening, waarmee de temperatuur van de verwarmingselementen boven en onder onafhankelijk van elkaar kan worden geregeld (0-100%). Vanzelfsprekend kunnen ook de draairichting en -snelheid zelf worden bepaald. Naast de verschillende voorgeprogrammeerde functies, kunnen er ook heel eenvoudig eigen programma's worden ingesteld. Er is verder een timer aanwezig met aftelfunctie en alarm bij aflopen van de ingestelde baktijd. Bovendien is de oven standaard voorzien van 4 zwenkwielen (waarvan 2 geremd) en zijn er speciaal voor deze oven bijbehorende afzuigkappen (met en zonder motor) los verkrijgbaar.

Verdere specificaties

• Materiaal buitenzijde: RVS
• Maximum temperatuur: 450°C
• Maximum vermogen: 17,7 kW
• Gemiddeld verbruik: 11,9 kWh
• Binnenverlichting: Ja
• Bediening: Touchscreen
• Roterende steen: Ja (richting en snelheid instelbaar)
• Wielen: 4 zwenkwielen (2 geremd)
• Gewicht: 636 kg
• Externe afmetingen: B 1666 x D 1738 x H 1696 mm