Elektrische oven (5,3 kW), GN 2/1 afmetingen 560x660xh310 mm.
Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof.
Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (gestempeld) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
Open branders in behandeld gietijzer waterdicht, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer, afmetingen 330x300 mm (vaatwasmachinebestendig).
Elektrische oven GN 2/1, verwarming d.m.v. weerstanden in R.V.S., geplaatst in plafond en in bodem van de oven. Temperatuurregeling van de oven tussen 125°C en 300°C, door thermostaat, grill met onafhankelijke regeling, uitgerust met veiligheidsthermostaat, standaard toebehoren 1 rooster.